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微风拂过海面 海岛之旅如约而至
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避风塘炒蟹
避风塘炒蟹是地道粵式做法,螃蟹酥炸过后,加入豆豉、蒜蓉和面包糠爆炒,外层香脆,内里软嫩,入口细腻多汁,浓郁蒜香与鲜甜海鲜,绝配!
泥蜢鱼汤
桂山岛盛产泥錳鱼,-种喜食海藻而带有独特鲜味的海鱼。-般拿来煮粥或煮汤,鱼汤鲜香浓郁,鱼肉白嫩又滑,味道异常鲜美。
椒盐濑尿虾
桂山岛的濑尿虾因生长环境好,个个足有巴掌大小,肉质饱满。椒盐做法鲜香无比,外脆内嫩和焦香的口感,好吃到让人吮指头!
清蒸石斑鱼
桂山岛以深海网箱养殖著称,养殖品种有石斑鱼、金鲳鱼、章红鱼等。清蒸石斑鱼最能体现出鱼肉本身的味道,肉质细嫩鲜甜,营养丰富,十分可口。